巨無霸炒麵/稻荷神社前

  旅行中總是會有些不在安排內的意外,或是不在名單上的美食那些意外總是特別美好,稻荷神社前的超巨大炒麵就是其中之一。

  無論搭何種交通工具,公車、京阪電車、JR奈良線,下車後,往伏見稻荷大社方向走,沿途有許多商店或攤販,賣著各式各樣的紀念品與小吃,中途,吸引我們目光的是一家炒麵攤,老闆在兩個大大的鐵板上豪氣的放下高麗菜葉、麵條,淋上醬油豪氣的炒起麵來。
  每次經過這類的炒麵攤我總感覺肚子咕嚕嚕叫著,看到攤子旁邊長椅上坐滿了吃炒麵的人群,我們忍不住停下腳步,老闆正準備將一份炒麵裝盤,見他拿起一個普通尺寸的塑膠盒,用大鐵夾抓起一把炒麵、再一把、又一把,整整三大把炒麵把塑膠盒兩面完全蓋住,老闆再灑上大量紅薑與翠綠蔥花,拿起大罐美乃滋,橫向縱向來回滿滿的上了一層。這彷彿在看緯來日本大胃王節目般不可思議,此時一位青年接過那堆巍巍顫顫的巨無霸炒麵,遞上一個銅板。

  沒錯!看到這裡我的下巴已經不聽使喚的闔不起來了,一個銅板換這麼多炒麵!500円!我和老媽互望一眼,幾乎是同時間決定──這非吃不可!
  老闆笑呵呵的看著我不可置信的眼神,也許是因為老媽的攝影鏡頭正對著,他將三大把炒麵整理一下,又加了一小坨上去。拿到長椅上,炒麵幾乎是不受控制的不斷從邊邊滑下,我催促老媽趕緊開吃,嗯,早已被醬油入味成褐色的油麵條、有著清脆口感的高麗菜、仍帶水份的蔥花與點點提味的紅薑,混上那罪惡的來源,美乃滋,實在是視覺與口感的饗宴。我和老媽努力的一人吃一邊,吃阿吃阿好不容易才將小山丘移成平地,剩下的被我們帶回民宿微波後當消夜解決。五百元居然包辦了兩人的晚餐!

  如果想將一個銅板的價值發揮到淋漓盡致,那就來份炒麵吧。


看見這個立碑後再往前走一段就會看到炒麵攤

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