普羅旺斯市集
南法PROVENCE普羅旺斯
【普羅旺斯市集】
之前有提過我對普羅旺斯的認知來自「山居歲月」一書，而裏頭最讓我嚮往的是所謂的農夫市集，也就是農夫拿自己的農產品來賣的小小市場，幻想裡是充滿歡笑人情，在美麗的小廣場跟臨村買菜的畫面。
L'lsle sur la Sorgue(假日市集),接著去Fontaine de Vaucluse(碧泉村),
星期一
傍晚農夫市集（需自行開車）
星期二／四
Gordes＋Roussillon
我記得星期二是Gordes，星期四是Roussillon，建議禮拜二去，因為公車時間是先到Gordes後到Roussillon，星期四的話到Roussillon時攤販都收完了
附註：這項行程一定要預定公車，詳情請參考【Gordes、Roussillon：石頭與紅土】
星期三
St-Remy(假日市集)，接著去Les Baux(雷堡)
星期六
Aix
以下就這次去的幾個作介紹
△L’ISLE SUR LA SORGUE 索格島週日市集▼
第一天的行程排去索格島，索格島是小有盛名的水車村，不過我們主要的目的其實是周日市集。當天CS host Carole和男友說要開車載我們同去，近正午到村里，幾乎每條外圍馬路都停滿車，路上有些看似清涼的小綠川，還有些地方可以走下去讓腳碰碰水，跟著人群走馬上就到了市中心擁擠的攤販區。
初次來到南法市集，一路走來都在超市果腹的我好不容易看到日光下的蔬果，還有色彩斑斕的陶碗、乾燥的香料、自製的醃物醬料，我在鞋鋪逗留一會兒，車攤上擺滿藺草編底，鞋布染色的輕便鞋，看著女人們穿起各式顏色在腳上比試讓我也有些動心。往前跑去發現許多攤都有在賣乾燥的薰衣草花苞，有點像打落的紫色稻禾，Carole用法文向老闆像是詢問些什麼，老闆捧起顏色有分深淺的顆粒讓我們聞味道的差別，阿～濃縮的南法的夏天阿～
裏頭印象很深刻的是自製麵包醬的攤販，每一種口味前都有一罐試吃品，你指一下老闆就會拿小塊法國麵包抹給你吃，老實說我們大概都亂指，也不知道自己吃到的叫什麼口味，初次和麵包醬的相遇讓我大為驚豔，和市售的麵包抹醬就是不一樣，真的好好吃啊！可惜！最讓我後悔的就是當下抑制住衝動購買的慾望，想說也許其他市集還會看到，卻再也沒吃到同樣味道的麵包醬，殘存在舌尖的回憶。
△St-Remy 聖雷米週三市集▼
聖雷米的名人是誰我應該不用多講，大家都知道是梵谷，但如果選周三上午去，早就很有名的St-Remy 主要街道更是擠滿逛市集的攤販和人潮，從公車站旁的主要廣場一路延伸進好幾條巷子，範圍比索格島稍大，晃了一圈發現市集早就被遊客觀光化，賣的東西重複性很高。
不過光是湊熱鬧東看西看仍舊很有新鮮感，而且一離開主線人潮便減少很多，反而發現不少聖雷米舊城區的小巷店鋪，其中一家手錶店將每隻手錶的時分秒針都作出不同主題，追著彼此跑很是有趣，外頭的街頭藝人像是家族式經營，持樂器的有大人有小孩，恣意地演奏吸引很多人停駐。
來聖雷米除了市集的熱鬧、舊巷的迷人，走在路上時如果稍微注意一下，會發現這個村子還特地把梵谷曾經取景的街景地點標示出來，並設立他的複製畫在旁邊，讓人比較，與畫裡差異不大的現況和身旁吵雜的人群讓人有時空錯置的奇異感，彷彿自己就站在梵谷旁，從相同的視線望出去陪他作畫，至今仍能想像那份安靜。
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| 人真的好多阿> < |
△Aix-en-provence 艾克斯週六市集▼（如果只能選一個市集那就是它了）
Aix-en-provence，簡稱Aix，網路上說是一座大學城，也就是說基本上沒什麼特色，但我們還是決定花一天時間停留，因為它位處普羅旺斯省和蔚藍海岸的中間，而且！擁有最大的假日市集！！
我就不介紹艾克斯這個城市，一是我們大部分時間都待在遊客中心處裡一件突發狀況；二是當天我們背著背包跑來跑去完全虛脫；三，因為光是它的市集就逛不完啦！
早上一下車，我們就開始找市集所在，就像其他城鎮，週六市集也聚集在舊城區內，通過主要圓環朝Mirabeau米拉波大道循去，跟著左手邊多起來的人群，隨便找條巷子鑽進去很快就會發現
週六市集大到分成生食、熟食、其他等區塊，其他裏頭有很多五花八門的商品，衣服、二手的骨董CD 、藤編提籃等許多生活用品，看著這些美麗的商品們，我們卻也很清楚自己背上的重量，買了多餘的東西只會徒增體積又帶不回家，只好用充滿慾望的眼睛純遊覽。突然，眼前出現一間五顏六色的肥皂攤，一塊塊方磚原來是有名的(?)馬賽肥皂，上頭有十幾種顏色真的不誇張，每一種都是不一樣的口味(?)，我像是發現獵物般飢渴，又輕又實用又會慢慢減少體積的紀念品，而且超便宜，哇！超開心！當下真想把每種顏色都帶一塊回家！
來到食物攤位，種類也是我看過最豐富的，麵包醬、肉、鮮魚、醃漬物…其中特別要提的是一家賣甜點小糕點攤販，五六個一紙袋才幾歐，當然事後我才知道這種貝殼蛋糕叫瑪德蓮，台灣麵包店不常見，在歐洲麵包店我們也只會買長棍麵包，原指望嘗鮮而已，卻沒想到鬆軟口感與微微柳橙味完全打動我的心，好吃！並不是每個市集都有賣．如果有遇到請務必買幾個來吃！
生食的部分依然只能看看大嬸們都買些什麼回家做菜，但我們也買了兩片西瓜，坐在噴泉旁乘涼止渴，無意間跟旁邊兩位中高齡夫婦攀談，才發現他們兩個都是美國的數學教授（邱先生一旁汗顏），好像已經退休了所以定期會來找朋友遊樂。
另外要提的是，當天晚上我們發現Mirabeau米拉波大道也立了一排帳篷，許許多多的小燈泡像是要吸引迷路的羔羊們，大多是裝飾及飾品類的創意市集，當天我們趕時間沒法細看，如果過夜的人倒是可以輕鬆地去晃晃，享受艾克斯的夜晚。
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| 中央噴泉 |
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| Mirabeau米拉波大道 |
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| 出了舊城區其他街道其實就像這樣，乾乾淨淨但比較沒有特色 |
△當地農夫市集（星期一）▼
逛了不少市集下來，會發現這些繽紛又熱鬧的城鎮市集，在某種程度上攤販形式及商品都是一致的，多逛幾次就會發現缺乏獨特性，而這趟南法之旅，最特別的要屬CS host Carole帶我們去地當地農夫市集。
星期一傍晚觀光回家後，Carole問我們要不要跟著去買晚餐的菜，我問說是市集嗎？她不置可否的說算是吧，於是我們趕緊又穿上鞋子出門，在我的想像裡農夫市集似乎就是要在小鎮中心，有著舊而有韻味的攤位和豪氣的大叔。
傍晚六七點，天仍藍亮著，車子駛離市區，開往有點偏僻的快速道路，我剛開始懷疑我們的目的地，車子轉進了一處露天停車場，我心想：是否是溝通不良，他們其實是要去超市？
停車場上停了很多車，附近卻沒什麼建築，往前走才發現前面是一長排臨時建成的市集，賣家們貨車停好，撐起一把陽傘，立個簡單的桌子，講究點的鋪上桌巾，將食物整整齊齊地排好，每區都標好手寫的價錢，雞蛋、熟食、蔬菜水果，你可以確定那些不是從量販店裡的倉庫拿出來的，如果我會講法文我相信他們一定能告訴我哪樣蔬菜是哪裡種的。
Carole挑選晚上要用的菜，我則訝異於那些完全沒看過的蔬果－尤其是蕃茄，我是個很愛吃蕃茄的人，但台灣大概就是牛番茄跟小蕃茄，但這裡的蕃茄有著不同形狀大小顏色，口感應該也都不同，我像是掉入全新的蕃茄世界，希望可以把每種都帶回家培育。
雖然和期待完全相反，但我深深發現這才是道道地地的市集，不擠不急，沒有花俏的雜物，只有很實在的食材。可惜的是我不知道確切地點在哪（要問Carole），只知道離亞維儂不遠，如果有自己開車的人很建議來探險一番。
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| 蕃茄我的愛~ |
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