麴町食堂／台南

【麴町食堂】
電話：
地址：台南市公園路170號
平均消費：
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 每週二公休
不負責任隨意吃食評：★★★
★★★不錯喔！沒吃過可以去吃一次看看（但cp值就是差了那麼一點，不上不下）



　　忘記在哪裡看到有人推薦它的泥火山起司豬排，上粉絲頁一看置頂文，自從（出名）生意大好後，招牌的泥火山便改成預定制，因此不是想吃就吃的到的。
　　這件事一直被我放在心裡，但平常也不會有什麼心思特地去預定排隊－也就是懶，這次特地趁男朋友找到新工作下來的周末空檔，以小慶祝之名提早好幾天預訂一份。（傳私訊就可預訂，真方便）
　　老實說泥火山這個名字取的真好，給人一種爆發的感覺，因此我對於其口感早已渴望許久，這禮拜心裡總惦記著，好想要吃到爆漿流餡的豬排阿！！

　　當天順著公園路騎，發現店鋪位在兵工廠客運下車不遠處，若不是網路宣傳，我猜路過幾百次也不會注意到這家小小的餐廳，中午12時到，店面一下就坐滿了，我們擠進稍嫌狹小的雙人桌，加點了一份若雞唐揚咖哩飯。
　　先上的是口感像無骨炸雞的唐揚咖哩，後來才上泥火山起司豬排咖哩，也許是上菜的順序，整體拉低了兩道料理的口感，因為吃過了炸的脆嫩的雞肉，用兩片豬肉包起司的豬排瞬間像品質不佳的硬肉，乾澀又不好咀嚼，更慘的是再回頭吃唐揚時，嘴裡瞬間充斥過鹹過重的香料，兩相比較下，一道太硬，一道過度調味。另外我不大欣賞泥火山咖哩飯上又放薯條，炸物疊炸物反而會讓人沒胃口。

　　由於我們是沒吃早餐直接去食堂，所以應該沒有太飽舌頭鈍掉的問題，這兩道料理雖然不大滿意，但小食堂氣氛尚可，基本的咖哩汁味道也不錯。不過對於想吃泥火山的人們，真心話是，這種程度的豬排不算超好吃。

泥火山起司豬排咖哩飯

若雞唐揚咖哩飯